كيك البرتقال لذيذ و سهل
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مكونات الكيك (الطبقة الاولى)
7 ملاعق دقيق - 5 ملاعق زيت - 1 بيضة - 5 ملاعق حليب - 5 ملاعق سكر - 1 خميرة حلوى - 1 كيس فانيلا
مكونات الطبقة الثانية كريمة بيضاء :
2 كيسان حليب
2 ملاعق كبار مايزينة
2 ملاعق كبار سكر
1 كيس فانيلا
مكونات الطبقة الثالثة كريمة البرتقال نحتاج
3 أكواب عصير برتقال
3 ملاعق كبار سكر
2 فلان شينو
1 كيس فانيلا
2 ملاعق كبار مايزينا
الطريقة
نخلط جميع مكونات الكيك مع بعض جيدا و نصبه في المول و ندخله الفرن مدة 20 الى 30 دقيقة
بعد ما خرج من الفرن
نحضر الكريمة
نخلط مايزينا و الفانيليا مع الحليب و نضعه فوق النار و نحرك حتى نحس بالخليط بدأ يتماسك و يصبح ثقيل
ثم نصبه ساخن فوق الكيك بهذا الشكل
نتركه حتى يبرد و نحضر الطبقة الاخيرة
نخلط مايزينا مع عصير البرتقال شيئا فشيئا و نضيف فلان و سكر الفانيليا و نضعها فوق النار مع التحريك عندما نحس بالكريمة أصبحت ثقيلة نصبها فوق الكريمة البيضاء
نتركها تبرد و ندخلها للثلاجة من ساعة الى ساعتين تقريبا
بعد ما اخرجتها من الثلاجة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق